Nos bonnes adresses restaurants
Ou bien manger
autour de Sagone et Calcatoggio
Poissons du golfe, cuisine corse authentique, terrasses vue mer - notre selection des meilleures tables de la region
Entre la plage et le maquis, la region de Sagone et Calcatoggio cache quelques pepites culinaires. Poissons grilles face au golfe, sole meuniere les pieds dans le sable, veau corse de l'elevage familial au port, specialites corses dans un couvent du XVIIIe siecle ou vue a couper le souffle sur les calanques - vous trouverez votre bonheur a deux pas de votre hebergement. Voici notre selection personnelle, celle que nous recommandons a tous nos locataires.
Un service en plus : la conciergerie s'occupe de tout
Vous souhaitez reserver une table dans l'un de ces restaurants sans vous soucier des details ? Eloise Conciergerie prend en charge vos reservations aupres des restaurants de la region. Signalez-nous simplement vos preferences et le nombre de personnes, nous nous occupons du reste pour que votre soiree soit parfaite des le premier soir.
Le Grand Large
Le Grand Large, c'est l'adresse emblematique de la plage de Sagone. Avec sa terrasse directement sur la plage d'Esigna, sa vue imprenable sur le golfe et son personnel d'une grande gentillesse, ce restaurant en bord de mer ne decoit jamais. On vient pour un dejeuner entre deux baignades, et on revient le soir pour profiter du coucher de soleil.
La carte est simple et genereuse : pizzas bien garnies, crepes et poissons du jour. Ne manquez pas la sole meuniere, absolument delicieuse, qui figure parmi les meilleures que vous pourrez gouter sur la cote ouest. Petit plus : la myrte maison offerte en fin de repas. Pizzas egalement disponibles a emporter.
Le Grain de Sable
Tenu par Etienne Grisoni, natif de la haute-vallee des Deux-Sorru, Le Grain de Sable propose 28 recettes de pizzas au feu de bois et des specialites de moules corses - mariniere, au curry, au roquefort ou au Cap Corse - a savourer a l'ombre des muriers platanes. La terrasse ombragee face a la baie est l'une des plus belles de la region.
Les plats sont copieux, prepares avec des produits frais et de saison. Le risotto a l'encre et ses gambas, le thon en tartare, ou simplement la pizza au feu de bois font le bonheur des habitues. Digestif a la myrte offert en fin de repas. Soirees musicales de mi-juin a fin aout. Ouvert toute l'annee - meme l'hiver, c'est un repaire des locaux.
Le Santana
Tenu par Jean-Louis et Emilie Cinotti depuis 2016, Le Santana s'est impose comme la reference gastronomique du golfe de Sagone. Directement pose sur la plage du Santana, sa terrasse offre un panorama spectaculaire sur le golfe et des couchers de soleil qui, a eux seuls, justifient la reservation. Le cadre est raffine, l'atmosphere resolument romantique.
La carte, tournee vers la mer et le terroir corse, change selon les arrivages : rillettes de poissons du golfe, scampi croustillants au basilic, crabe bleu a la creme, pates maison aux langoustines, risottos cremeux, desserts genereux... Les produits frais et locaux sont la signature de la maison. Un menu chef est egalement propose. Le Santana, c'est la table que l'on recommande pour les grandes occasions, un diner en amoureux ou simplement pour s'offrir la meilleure soiree du sejour.
Petra Marina
Bien connue des locaux et des visiteurs avises, Petra Marina est depuis 2007 une adresse familiale incontournable au port de Sagone. Michele, la mere, est en cuisine ; Marina, Petru et Jean-Pascal, le pere, en salle. La carte est a l'ardoise et change chaque jour selon les arrivages et la production. La maison eleve ses propres bovins et cultive ses legumes : le veau corse travaille dans sa totalite, les entrecotes de l'elevage familial, les beignets de courgettes du jardin, les frites maison... Un service en continu toute la journee - ideal si vous rentrez tard d'une excursion en mer. Soirees corses tous les mardis en ete.
Auberge d'Ancone
Blottie juste au-dela de la tour percee d'Ancone, a deux pas de la baie de la Liscia, l'Auberge d'Ancone est l'une des meilleures surprises gastronomiques de la region. Pascale Meudec a transforme la maison familiale en une discrète auberge ou l'on se sent immediatement comme chez soi. La terrasse ombragee et le beau jardin plante d'arbres offrent une vue apaisante sur la mer et des couchers de soleil magnifiques.
La carte, courte et entierement faite maison, change selon les arrivages et les saisons : soupe de poisson excellente, beignets de bianchetti, calamars farcis, saute de veau aux olives, seiche a l'ajaccienne, storzapretti a la bastiaise, agneau confit aux epices... Les desserts sont a tomber : profiteroles maison, parfait aux amandes, fiadone, panna cotta au coulis de fraises. Carte des vins locaux a des prix tres accessibles. Chanteur corse le mercredi soir en saison. Reservation absolument indispensable.
Auberge de Coggia
Nichee au coeur du village de Coggia avec une vue panoramique sur la vallee et le golfe, l'Auberge de Coggia est un vrai restaurant de village corse comme on en trouve de moins en moins. Tout est en circuit court : veau corse, charcuterie maison, fromages locaux, legumes cuisines avec soin et pizzas delicieuses. Saucisse de veau a la ratatouille, ragout d'agneau, moelleux a la chataigne en dessert - on se sent immediatement chez soi. Ideal pour un dejeuner lors d'une escapade dans l'arriere-pays ou un diner en terrasse a la fraiche avec vue sur les montagnes.
U Cunventu
U Cunventu est un joyau niche dans un ancien couvent datant de 1704, au pied de la grande eglise de Sari d'Orcino. La salle voutee en pierre et la terrasse ombragee face aux montagnes boisees offrent un cadre absolument unique. La cuisine est traditionnelle et familiale, elaboree a 80% avec des produits locaux : charcuterie corse, fromages, viandes a la broche, pizzas et des desserts maison dont le celebre tiramisu a la chataigne. Les jeudis soirs en ete, des chanteurs corses animent le restaurant - une experience inoubliable. Rapport qualite-prix exceptionnel.
Le Josephine
Le Josephine est l'une de ces adresses rares qui marquent vraiment un sejour. Niche au coeur du village de Piana, ce restaurant familial offre une vue panoramique sur le golfe de Porto et les majestueuses Calanques - la terrasse au coucher du soleil est simplement spectaculaire. La carte, courte et ecrite a l'ardoise chaque jour, valorise des produits frais et locaux : magret de canard, tournedos de boeuf, burrata, charcuterie corse. Les desserts sont a tomber : mousse au chocolat, moelleux a la chataigne, tarte au citron meringuee revisitee. Ouvert par un jeune proprietaire en hommage a sa grand-mere Josephine - une belle histoire et une belle cuisine. Reservation fortement conseillee.
Clos d'Alzeto - Domaine viticole
Pas un restaurant a proprement parler, mais une adresse incontournable : le domaine viticole du Clos d'Alzeto propose des degustations de ses vins AOC dans un cadre dominant le golfe de Sagone. Charcuteries et fromages corses accompagnent la degustation. A combiner avec une visite des vignes pour une experience terroir complete.
- En juillet-aout, reservez toujours a l'avance - les terrasses vue mer se remplissent tres tot
- Le Grand Large et Le Grain de Sable proposent la livraison et la vente a emporter
- Le Santana est la reference gastronomique du golfe - reservez plusieurs jours a l'avance
- L'Auberge d'Ancone et Le Josephine affichent souvent complet - reservation imperative
- U Cunventu le jeudi soir avec les chants corses est une experience a vivre au moins une fois
- Demandez toujours la myrte ou l'eau-de-vie maison en fin de repas - c'est souvent offert
- Petra Marina assure un service en continu toute la journee - ideal apres une excursion en mer
La conciergerie s'occupe de vos reservations
Vous n'avez pas envie de vous soucier des appels et des disponibilites ? Eloise Conciergerie gere vos reservations de restaurant aupres de toutes ces adresses. Signalez-nous simplement vos preferences, le nombre de convives et la date souhaitee - nous nous chargeons du reste pour que chaque soiree soit parfaite.
Bien manger commence par bien dormir
Nos logements a Sagone et Calcatoggio sont a deux pas du Grand Large, du Grain de Sable, de Petra Marina et de l'Auberge d'Ancone. Le meilleur point de depart pour explorer la gastronomie de l'ouest Corse.
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